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玉子焼き、お弁当用バリエーション!飽きないようにひと工夫

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玉子焼き、お弁当用バリエーション!飽きないようにひと工夫

こんにちは^^ゆみぺそです。今回は玉子焼きのバリエーションを紹介します!

お弁当用玉子焼きは飽きないようにひと工夫!


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我が家は旦那と高校生の息子に毎日お弁当を作っているのですが、玉子焼きは欠かさず入れています。

簡単ですし、色々とアレンジが効くのがいいですよね。

我が家では夜に玉子焼きを焼き、冷蔵庫に入れて、朝は切って詰めるだけにしています。

 

まずはチーズ入り玉子焼き

普通のスライスチーズ1枚を半分に切って横に並べて巻いていきます。たまごは2つです。乾燥パセリも入っていますよ。

 

出来上がり

 

粗熱が取れたらキッチンペーパーで巻き、さらにラップで巻いて冷蔵庫へ。

 

朝切ってお弁当箱へ。

ちょっといびつですが、味で勝負です(^_^;)

 

次はふりかけ入りの玉子焼き

ふりかけは何でもいいです。お好みの味のものをたまご2個に対して大さじ一杯弱。マヨネーズも小さじ1入れます。今回は『タラコふりかけ』にしました。

 

断面はこんな感じです。

ふりかけは他にも『鮭』とか、『わさび』なんかも合いますよ。


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ハム入り玉子焼き

たまご2個に刻んだハム3枚くらいと、乾燥パセリ、マヨネーズ小さじ1を入れます。

 

断面はこんな感じです。

かなり食べごたえある玉子焼きになります。

最後にカニかまと枝豆の玉子焼き

冷凍の枝豆を解凍して、ほぐしたカニかま3本、マヨネーズ小さじ1、麺つゆ2~3滴入れて混ぜます。

 

断面はこんな感じです。

彩り良く仕上がりました!

 

マヨネーズを入れるのは、ふんわり仕上げる為です。。味付けはあくまで我が家流なので、お好みの味に調節してくださいね。

お弁当には、多少濃い目の味付けがオススメです。それから、中が生焼けにならないように、しっかりと火を通してくださいね。

また、我が家の玉子焼き用のフライパンは、縦18センチ、横13センチです。

これでたまご2個で2人分を作っていますが、もう少しボリュームが欲しい場合、たまご3個使ってくださいね。

 

今回ご紹介した他にも、なめたけと麺つゆ2~3滴を混ぜた『なめたけ入り玉子焼き』や、シンプルにマヨネーズ小さじ1と麺つゆ2~3滴だけで仕上げた『プレーン玉子焼き』も作ります。

一緒に入れるおかずに合わせて飽きないようにローテーションで作っています。

参考にしていただけたら幸いです。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。


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コメント

  • こんにちは。
    卵焼きのバリエーション参考になりました!
    枝豆とかにかまは彩も良くて美味しそうです。
    是非作ってみたいと思います。
    我が家も毎日お弁当でこういう情報はありがたいです。

    by まるい 2017年9月25日 5:49 PM

    • まるいさん、再びのコメントありがとうございます^^
      玉子焼きってどうしてもマンネリ化しちゃうんですよね。
      お互いにお弁当作りがんばりましょうね^^

      またお弁当のおかず情報を記事にできたら、と思います。

      by ゆみぺそ 2017年9月25日 6:59 PM

  • 初めまして青葉と申します。ブログ拝見させて頂きました。
    凄いです!!めっちゃおいしそうですね・・!
    卵焼き凄く苦手なんですよ;;
    参考にして彼氏に作ってあげようかと思います^^
    あと、お母さんって本当に凄いですね
    毎朝お弁当つくるって本当に尊敬します。
    しかもバリエーション多すぎて・・神ですね><
    あ、あと、、URL入れるトコ無かったので・・
    一応、自分のブログ貼らせて頂きますね。
    凄く恐縮です。。http://afi-miyutomo07.com/
    アフィリエイト部門になりますが
    気軽に適当に見ていってくださったら嬉しいです^^
    買え買えとかしてませんのでw
    「ここ、文字見ずらいよ!」とか・・w
    一言でも頂けましたらうれしいです^^
    応援して帰ります!
    また来ますね^^

    by 青葉 2017年9月25日 6:16 AM

    • 青葉さん、はじめまして。コメントありがとうございます^^
      いや~、お弁当作り面倒で(笑)「いかに手を抜くか」を日々考えています。全然神なんかじゃないですよ。
      母になるとやらざるを得ない事が多々あって、仕方なくやっている感じです。
      でも、青葉さんからのコメント素直に嬉しいです。ありがとうございます。朝からニヤニヤしちゃいます^^
      青葉さんのブログ、訪問させていただきますね!
      アフィリエイト、学ばせていただきたいです。
      一応セールス記事も書いているんですが、なかなか…。
      わたしはブログを立ち上げてもうすぐ3ヶ月のヒヨッコなんですよ。
      わたしのブログも、ここもう少しこうしたら…。と指摘していただけたら嬉しいです。

      わたしも青葉さん応援させていただきますね。
      またぜひいらしてくださいね^^

      by ゆみぺそ 2017年9月25日 7:24 AM

  • おいしそうです!
    ゆみちゃんが息子さんとケンカしたとき、私のアドバイスを参考にしてくれるときを密かに待ってます!円満仲直りに使えます(笑)お弁当作り楽しんでね。

    by 野木の発明家寛子 2017年9月25日 12:57 AM

    • コメントありがとう!誰かと思ったら、寛子さんだったのね。
      寛子さんからの「あのアドバイス」はなかなか決行できずにいます(笑)

      いつもありがとう。ラインごめんね。
      極度の人見知りで、なかなかね、自分から「こんにちは~!」って行けないのよ。

      いろいろ損してるよね。

      by ゆみぺそ 2017年9月25日 4:33 AM

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